Wybrane makarony z Viva la Pasta!:




























Podawane z oliwą z oliwek, sosem pomidorowym, śmietanką lub orientalnie, z sosem sojowym. Można je łączyć z lekko podsmażoną szynką prosciutto, serem roquefort, mozzarellą, gorgonzolą oraz wszelkimi warzywami jak pomidory, szpinak, brokuły, bakłażan, pieczarki, papryka, rukola lub po prostu z sosem maślanym i pietruszką oraz z tradycyjnym pesto.
Typowe dodatki do makaronu to: czosnek, parmezan, orzechy, anchois, tuńczyk, krewetki, surowy lub wędzony łosoś, polędwica wołowa i kurczak. Jednym słowem - Viva la pasta! Najlepszym partnerem makaronu są świeże zioła: bazylia, tymianek, oregano, czarny pieprz, chili. Nie tylko Włosi zajadają się makaronami. Stanowi on czasem znaczącą pozycję w menu innych kuchni. W dziale "Viva la pasta" znajdują się też różne wariacje makaronowe i nietypowe zestawienia składników.

