Papryka faszerowana i zapiekana w piekarniku to świetne danie na gorąco, które zawiera w sobie zarówno mięso jak i warzywa (np. pomidory, kukurydzę, cukinię). Farsz może też składać się ze zdrowej kaszy, ryżu lub kuskusu. Całość można posypać tartym serem. To wygodne do serwowania danie, bowiem każdy dostaje na talerz paprykę lub dwie połówki papryki z pysznym gorącym nadzieniem.

Poniżej znajdziecie przepis na paprykę faszerowaną mielonym mięsem i ryżem, mięsem mielonym w postaci chili con carne, paprykę faszerowaną kaszą jaglaną i warzywami. Oprócz papryk zapiekanych z mięsem także papryki z nadzieniem wegetariańskim.