Blog Najnowsze wpisy

Z dodatkiem ziemniaków, marchewki i pieczarek. To zdrowe danie dla osób ceniących sobie dobrej jakości posiłki. Z tego przepisu upieczecie też samego kurczaka bez dodatków, wystarczy skrócić czas pieczenia w ostatnim etapie o 15 minut.

Kurczak wychodzi soczysty, pachnący, jędrny i jest to super opcja na obiad dla sportowców i dzieci.

Bardzo wygodny sposób pieczenia, bez żadnych skomplikowanych zabiegów. Kurczak zagrodowy jest już bardzo popularny i dostępny w wielu supermarketach. Jest nawet odpowiednio przygotowany do upieczenia. Bardzo polecam!

Obecnie nasze topowe naleśniki! Dokładnie z tym nadzieniem i dodatkami. Bardzo polecam wam ten przepis. Szkoda, że nie zrobiłam zdjęcia przekroju, bo widać by było jeszcze bardziej jakość ciasta naleśnikowego i nadzienia. Musicie uwierzyć mi na słowo ;)

Do ciasta naleśnikowego wykorzystujemy skyr pitny, reszta to składniki dodawane do zwykłych naleśników (jajko, mąka, mleko, olej). Do nadzienia daję twaróg oraz skyr gęsty (jogurt typu islandzkiego). Nadzienie posłodziłam miodem. Do podania polecam konfiturę malinową i maliny (teraz mrożone, w sezomie świeże). Czytaj dalej

Placuszki na leniwe śniadanie dla fanów skyru :) Tak, tak, można zrobić pancakes z dodatkiem skyru i wychodzą naprawdę dobre. Placki mają delikatny smak skyru a poza tym przypominają placki jogurtowe, które dobrze już znacie z moich przepisów.

Można smażyć na delikatnie natłuszczonej patelni lub też beztłuszczowo na patelni naleśnikowej z nieprzywierającą powłoką. Jako dodatki sprawdzi się skyr (dla prawdziwych fanów ;), owoce, powidła, krem orzechowy czy czekoladowy.

To sernik baskijski w wersji z kremem pistacjowym, dodatkowo na spodzie z herbatników (u mnie Lotus). Sernik zachowuje cechy klasycznego sernika baskijskiego, czyli kremowy środek, mocno przypieczony wierzch, ale dodatkowo ma akcent pistacjowy, zarówno w masie serowej jak i polewie.

Sernik należy upiec dzień wcześniej lub z minimum 10 godzinnym wyprzedzeniem, gdyż musi schłodzić się i stężeć lodówce w lodówce. Pamiętajmy też o tym, aby forma do pieczenia miała 24 - 25 cm średnicy (nie mniej).