"Marry me" Orzo z ciecierzycą
0
12
5
kwestiasmaku "Marry me" Orzo z ciecierzycą
Szybki i pyszny obiad z jednej patelni
Drobny makaron orzo w kremowym sosie z ciecierzycą, szpinakiem i suszonymi pomidorami. Pyszne danie z jednej patelni!
Składniki
4 porcje
- 2 łyżki oliwy extra
- 1 mała cebula
- 4 ząbki czosnku
- 1 puszka ugotowanej ciecierzycy (300 g)
- 8 kawałków suszonych pomidorów
- 1/3 łyżeczki płatków chili
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- świeżo zmielony pieprz
- 200 g makaronu orzo (1 szklanka)
- 0,5 szklanki passaty pomidorowej
- 750 ml bulionu
- 125 ml śmietanki 30%
- 100 g szpinaku baby
- 4 łyżki tartego parmezanu + do podania
Przygotowanie
- Na dużą patelnię wlać oliwę, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i zeszklić ją co chwilę mieszając. Pod koniec dodać drobno posiekany czosnek.
- Dodać odcedzoną ciecierzycę i chwilę ją podsmażać.
- Dodać posiekane suszone pomidory, płatki chili, oregano, świeżo zmielony pieprz oraz passatę pomidorową.
- Wsypać suchy makaron a następnie wlać bulion. Zagotować, wymieszać.
- Gotować przez ok. 12 - 15 minut, od czasu do czasu mieszając, aż makaron będzie miękki i wchłonie cały płyn.
- Na koniec dodać śmietankę oraz szpinak i wmieszać go w potrawę.
- Po zagotowaniu odstawić z ognia i posypać tartym parmezanem. Podawać z dodatkowym parmezanem.
"Marry me" Orzo z ciecierzycą 
"Marry me" Orzo z ciecierzycą 
"Marry me" Orzo z ciecierzycą 
"Marry me" Orzo z ciecierzycą