Kanapki ze świeżymi figami, domowym serem i orzeszkami pinii. Polewane miodem z dodatkiem soku z cytryny i ziarenkami wanilii. Pomysł na pyszne śniadanie lub kolację.

Do kanapek polecam domowe pieczywo (świeże lub opiekane), świetna będzie chałka, brioszka, chleb czy bagietka. Do przygotowania kanapeczek możemy kupić gotową ricottę, ale może znajdą się chętni na wypróbowanie błyskawicznego przepisu na domowy świeży twarożek. Do jego przygotowania potrzebujemy tylko mleko i sok z cytryny. Serek gotowy jest w zasadzie "od ręki", ale możemy przechowywać go dłużej w lodówce. Sprawdzi się nie tylko do kanapek (spróbujcie na słono, z masłem i szczypiorkiem!), ale także do np. do makaronu z cukinią.