Mój ulubiony sposób na makaron z grzybami jest jednocześnie jednym z najprostszych. Dobrej jakości składniki czynią danie naprawdę wyjątkowym. Włoski czarny makaron barwiony sepią, pyszne świeże borowiki i kremowy sos ze śmietanki. Z dodatków czosnek i tymianek, ser Grana Padano, opcjonalnie białe wino.

Jeśli chcecie przygotować pyszny sos grzybowy, z podsmażonymi jędrnymi grzybami i kremowym sosem, spróbujcie zrobić tak jak jest w przepisie - zamiast myć grzyby w wodzie i niepotrzebnie je namaczać, oczyśćcie je dokładnie nożykiem i pędzelkiem. Wówczas ładnie się zrumienią i nie puszczą soków, zatem sos będzie gęsty i nie będzie trzeba dodawać dużo śmietanki do sosu. Polecam!