Leniwe bezglutenowe
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(28 głosów)
Do niamałej już grupy przepisów bezglutenowych na Kwestii Smaku dołącza dzisiaj nowy przepis na bezglutenowe kluski leniwe, z mieszanki mąk bezglutenowych: ziemniaczanej, kukurydzianej i ryżowej. Kluseczki są delikatne i miękkie, po prostu przepyszne :-) Można przygotować je wcześniej i odsmażać. Pasują jako dodatek do innych dań, świetne z sosem pieczarkowym, pomidorowym czy pomidorowym z warzywami. Polecam ten przepis jeśli musicie lub chcecie odżywiać się bezglutenowo.
0
28
4.39
kwestiasmaku Leniwe bezglutenowe
Składniki
4 porcje, po 240 kcal
- 400 g twarogu, tłustego lub półtłustego
- sól
- 1 jajko
- po 3 czubate łyżki mąki: ryżowej, ziemniaczanej i kukurydzianej
Przygotowanie
- Twaróg rozmiksować na gładko w mini melakserze lub pojemniku rozdrabniacza, blendera - żyrafy.
- Na stolnicy lub blacie wysypać trochę mąki ryżowej, wyłożyć ser, dodać ok. 1/3 łyżeczki soli morskiej, zrobić wgłębienie i wbić w nie jajko.
- Dodać 3 rodzaje mąki i zacząć łączyć ze sobą wszystkie składniki. Gdy ciasto będzie gładkie, uformować kulę i podzielić ją na 3 części.
- Z każdej części uformować wałeczek, uklepać go płaską częścią noża, a następnie pokroić w poprzek na kluseczki. Wrzucić na gotującą się osoloną wodę i gotować do miękkości przez około 3 - 4 minuty.
Propozycja podania
roztopione masło / sos pieczarkowy / sos pomidorowy / sos pomidorowy i warzywa / sałatka z pomidorków koktajlowych i rukola / mięso: gulasz, bitki w sosie
Leniwe bezglutenowe
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
