Czyli biszkopt z patelni :-) Dobry na weekendowe śniadanie lub szybki podwieczorek dla dzieci. Zasada przyrządzania omletu jest prosta: na 1 porcję bierzemy 2 jajka i 2 łyżki mąki i smażymy omlet na patelni o średnicy około 18 - 20 cm. Na większej patelni możemy zrobić omlet z 3 jajek i 3 łyżek mąki. Do przewracania omletu możemy użyć dwóch łopatek i poprosić o pomocą drugą osobę, omlet możemy też podrzucić, jeśli mamy wprawę (ten na zdjęciu jest podrzucany ;-) Z czasem można nabrać wprawy :-)

Zwykle omlet podajemy z cukrem pudrem i dżemem truskawkowym ale czasem warto zrobić nieco inne dodatki, np. polecam karmelizowane banany w soku pomarańczowym. Omlet można też skropić sokiem z limonki, posypać cukrem pudrem, miętą i skórką z limonki.