Szybki makaron, którego siłą są dobrej jakości składniki. Spodoba się tym, którzy preferują makarony bez kremowych sosów, a ze składnikami podsmażanymi na patelni (również sam makaron można lekko zrumienić).

Suszone pomidory i karczochy w zalewie oliwnej oraz szynka parmeńska. Przygotowanie dania rozpoczynamy od podsmażenia dużej ilości czosnku, później dodajemy szynkę, karczochy i suszone pomidory. Doprawiamy suszonym oregano, świeżą natką pietruszki i aromatyczną zalewą z suszonych pomidorów; na koniec posypujemy parmezanem.