Kurczak w orzechowej panierce z młodymi ziemniaczkami w papilotach, pieczonymi z cytryną i tymiankiem. Z orzeźwiającą surówką z ogórków i szczypiorku z sosem francuskim. Bardzo smaczny zestaw. Polecam nie tylko na niedzielny obiad :)

Ziemniaki pieczemy w piekarniku zawinięte w papier do pieczenia - bardzo proste. Do każdej paczuszki wkładamy po kawałeczku cytryny, gałązce tymianku i łyżeczce masła. Młodych ziemniaczków nie trzeba obierać, wystarczy bardzo dokładnie wyszorować szczoteczką. Tak przygotowane zachowują cały smak i dużo wartości. W czasie gdy pieką się ziemniaki smażymy piersi z kurczaka w chrupiącej panierce z orzechów, parmezanu i natki pietruszki. A pokrojonego ogórka mieszamy ze szczypiorkiem, natką i sosem francuskim, z octu balsamicznego, oliwy, musztardy, miodu i soku z cytryny. Pyszności!