Czy to jest właśnie to ciasto, które gwarantuje udany wypiek bez uporczywych zakalców? Żadnego ucierania i ubijania, wszystkie składniki po prostu miksujemy ze sobą i wykładamy do tortownicy. A proporcje takie jak w klasycznym cieście ucieranym (np. z truskawkami lub ze śliwkami).

Odwrócone ciasto ananasowe pieczemy tak, że najpierw na dno tortownicy układamy plasterki ananasa, dopiero potem wykładamy ciasto. Po upieczeniu ciasto odwracamy i ananasy znajdują się na wierzchu. Amerykański wynalazek ;-)