To makaron, którego przygotowanie nie zajmie nam dłużej niż samo ugotowanie się makaronu. Tarta cukinia, podsmażony boczek i sos na bazie samych żółtek, z dodatkiem serka mascarpone (lub śmietanki kremówki). Szybko i pysznie! Boczek w tym daniu możecie też zastąpić pokrojoną na cienkie paseczki piersią kurczaka lub sezonowaną szynką parmeńską/serrano.