Ziemniaki gotowane na parze ze śmietaną i szczypiorkiem

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 3.9 (9 głosów)
3.88889
Jeden z najsłynniejszych sposobów na piersi kurczaka. Kotlet de volaille ma francuskie pochodzenie a jego historia sięga XVIII wieku, kiedy to został po raz pierwszy usmażony. Bardzo smaczny, z chrupiącą panierką i delikatnym mięsem w środku. A co najbardziej charakterystyczne, z ziołowym aromatycznym masełkiem w środku. Kotleta de volaille po prostu trzeba zrobić. Polecam z młodą glazurowaną marchewką oraz z ziemniakami gotowanymi na parze ze śmietaną i szczypiorkiem. 0
9 3.89

Ziemniaki gotowane na parze ze śmietaną i szczypiorkiem

Składniki

2 porcje
  • 400 g ziemniaków, najlepiej sałatkowych lub młodych
  • 120 g gęstej śmietany 18%
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1,5 łyżki posiekanego szczypiorku

Przygotowanie

Ziemniaki jesienne obrać a młode oskrobać, większe pokroić. Umyć i gotować na parze do miękkości, przez około 30 minut. Wymieszać ze śmietaną, doprawić solą i pieprzem, posypać szczypiorkiem.

  • Ziemniaki gotowane na parze