Frużelina wiśniowa
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(23 głosów)
Nasączony likierem kawowym aromatyczny i bogaty w smaku tort na specjalne okazje :-) Kakaowe biszkopty z delikatną nutą korzenną, puszysta masa kawowo-chałwowa oraz frużelina wiśniowa. Całość udekorowana polewą czekoladową i wiórkami czekoladowymi.
0
23
4.39
admin Frużelina wiśniowa
Błyskawiczna. Do deserów, lodów, do polewania gofrów, do przekładania tortów itp. Można użyć wiśni mrożonych.
Składniki
- 450 g wiśni bez pestek (mrożonych lub - w sezonie - świeżych)
- 2 łyżki cukru
- sok z 1/2 cytryny
- 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
Opcjonalnie:
- 1/2 łyżeczki przyprawy korzennej lub piernikowej
- 3 łyżki likieru wiśniowego, wiśniówki, brandy wiśniowej
Przygotowanie
Mrożone wiśnie wsypać do rondelka, przykryć i podgrzewać przez około 10 minut na małym ogniu, od czasu do czasu potrząsnąć garnkiem. Wiśnie otworzyć, wymieszać i jeszcze przez chwilę podgrzewać do całkowitego rozmrożenia. Dodać cukier, sok z cytryny, przyprawę piernikową oraz likier jeśli używamy. Zagotować. Odlać około 1/3 szklanki soku z garnka i wymieszać z mąką ziemniaczaną. Przelać z powrotem do garnka i wymieszać. Zagotować, odstawić z ognia - frużelina wiśniowa jest już gotowa.
