Soczyste truskawki i feta obtoczona w posiekanej mięcie i pieprzu. Na liściach rukoli, z dodatkiem szczypiorku i miodowo - miętowego sosu winegret. Bardzo orzeźwiająca i zdecydowana w smaku sałatka.
Składniki:
• duża garść rukoli
• 6 dojrzałych truskawek, pokrojonych na połówki
• 5 czarnych oliwek, pokrojonych na połówki
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• 10 kosteczek sera feta
• 3 łyżki posiekanej świeżej mięty
• świeżo zmielony czarny pieprz
• MIODOWY SOS WINEGRET
Wykonanie:
Przygotować sos miodowy zgodnie z przepisem i wymieszać go z 1 łyżką posiekanej mięty. Rukolę ułożyć na półmisku, obłożyć truskawkami, oliwkami i posypać szczypiorkiem. Kosteczki sera feta obtoczyć w pieprzu i pozostałych 2 łyżkach posiekanej mięty, ułożyć na sałatce. Przed samym podaniem sałatkę polać przygotowanym sosem miodowo - miętowym i doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
