Białe mini serniczki z truskawkami

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.7 (19 głosów)

Zrobienie takich małych pojedynczych serniczków jest bardzo proste i szybie. Nie zdążycie nawet nagrzać piekarnika a deser będzie już przygotowany do upieczenia. Nie potrzeba nawet miksera. Zmielony twaróg mieszamy po prostu łyżką z białkiem, cukrem i odrobiną mąki. W środek truskawka i deser gotowy! Ciekawa jestem czy Wam się to spodoba ;-) Do masy serowej dodaję tylko białko gdyż chcę aby serniczki były śnieżnobiałe. Na spód sypię pokruszone ciasteczka owsiane nie tracąc czasu na mieszanie ich z masłem. Zamiast truskawki możecie dać mus truskawkowy (esy - floresy) lub upiec czyste serniczki. Po upieczeniu białe serniczki możemy polać gorącym musem truskawkowym i udekorować świeżymi truskawkami. Deser idealny dla niespodziewanych gości :-) 0

19 4.68

admin

Składniki

12 sztuk

150 g ciasteczek owsianych
500 g zmielonego twarogu
1/2 - 3/4 szklanki cukru
1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej lub pszennej
1 białko jajka
6 truskawek

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 175 stopni C. Formę na muffiny wyłożyć papilotkami. Ciasteczka owsiane pokruszyć, wyłożyć do papilotek, uklepać. Twaróg wymieszać z cukrem, mąką i białkiem. Masę wyłożyć na ciasteczka, w środek wcisnąć połówkę truskawki.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i od razu zmniejszyć temperaturę do 120 stopni C. Piec przez ok. 25 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Można jeść po wystudzeniu lub po schłodzeniu w lodówce (wówczas masa będzie bardziej zwarta).