Jabłka z kruszonką




Jabłka posypane kruszonką i upieczone to naprawdę łatwy i lekki deser. Ciasta jest niewiele, a soczystych owoców mnóstwo. Mogą to być same jabłka lub łączone z innymi owocami: sezonowymi lub mrożonymi. Wymarzony deser dla dzieci. Polecam!

Kruszonka będzie miała bardziej wyrazisty smak jeśli damy brązowy cukier zamiast cukru pudru. Ja użyłam miałkiego brązowego cukru. Deser można podawać ze śmietaną w oddzielnej miseczce lub z gałką lodów śmietankowych. Mi najbardziej smakował bez żadnych dodatków. Najlepszy gorący, zaraz po upieczeniu. Bardzo dobry przepis z Kuchni francuskiej, Larousse.

Jabłka z kruszonką. Najlepszy przepis na szybki i łatwy deser z jabłek.

Składniki:

1,5 kg jabłek (najlepiej renet lub innych dobrych do pieczenia)
2 łyżki rodzynek
2 łyżki rumu
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu

Kruszonka:

90 g masła
125 g mąki
80 g cukru pudru (a najlepiej miałkiego brązowego)
szczypta soli





Wykonanie:
  • Rodzynki włożyć do miseczki, zalać rumem, wymieszać i odstawić.
  • Przygotować kruszonkę: na płaski talerz wyłożyć masło, mąkę, cukier i sól. Kroić wszystkie składniki nożem na jak najmniejsze kawałeczki, aż drobinki masła pokryją się mąką z cukrem.
  • Piekarnik nagrzać do 150 stopni. Naczynie żaroodporne (14 x 17 cm) grubo wysmarować masłem.
  • Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki i wykroić gniazda nasienne. Każdą ćwiartkę jabłka pokroić na 4 cząstki i rozłożyć w naczyniu.
  • Rodzynki osączyć, ułożyć na jabłkach i oprószyć cynamonem. Owoce równomiernie posypać kruszonką.
  • Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 45 minut. Jeśli po tym czasie wierzch ciasta nie będzie nadal zarumieniony, zwiększyć temperaturę do 190 stopni i piec na złoty kolor (ja piekłam jeszcze przez kolejne 15 minut, kruszonka się zrumieniła a jabłka były idealnie upieczone.
Deser z pieczonych jabłek. Z ciastem kruchym, z rodzynkami i cynamonem. Zdrowy i lekki deser owocowy. Najlepszy deser dla dzieci

Ciasto kruche z jabłkami zapiekane w piekarniku. Deser z gorących jabłek. Najlepszy przepis na kruszonkę.

Deser z jabłek, z dużej ilości jabłek. Przepis na deser z jabłek i rodzynek na ciepło.