Sałatka z rzodkiewką, granatem i ricottą

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.1 (12 głosów)
4.083335
Pomysł na drugie śniadanie, lekka i delikatna lecz pełna smaku sałatka z rzodkiewką, granatem i ricottą. Na uwagę zasługuje nieco inny sos do sałatki - jest to pyszny miodowy winegret z dodatkiem pasty tahini. Polecam! 0
12 4.08

Sałatka z rzodkiewką, granatem i ricottą

z dressingiem tahini

Składniki

2 porcje
  • mieszanka sałat (np. z roszponką)
  • sok z cytryny, oliwa extra vergine, sól i pieprz
  • mały pęczek rzodkiewek (6 sztuk)
  • 125 g ricotty
  • ziarenka wyłuskane z 1/3 owocu granata
Dressing tahini:
  • 2 łyżki oliwy extra vergine
  • 2 łyżki tahini
  • 2 łyżki syropu klonowego (lub miodu)
  • 2 łyżki soku z cytryny

Przygotowanie

  • Do miski wsypać mieszankę sałat, skropić oliwą, sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem, wymieszać, wyłożyć na talerze. Dodać pokrojoną na plasterki rzodkiewkę. Na środku wyłożyć ricottę, posypać ziarenkami granatu.
  • W miseczce wymieszać składniki dressingu tahini i polać po sałatce (jeśli sos wyszedł za gęsty można dodać nieco więcej soku z cytryny).
  • Sałatka z rzodkiewką, granatem i ricottą

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie