Kanapka z jajkiem, awokado i rzodkiewką

Wpis na blogu
W tej kanapce jest wszystko co uwielbiam: jajko, awokado i pyszny chleb, który wczoraj piekłam z Kwestii Smaku.
Kasia
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.7 (35 głosów)
4.685715
Kanapeczki na dobry początek dnia :-) U mnie na domowym razowym chlebie orkiszowym, ale może być Wasze ulubione pieczywo lub pieczywo chrupkie. Kremowe awokado zamiast masła, jajko i chrupiąca rzodkiewka. Posypane szczypiorkiem i skropione odrobiną oliwy wymieszanej z musztardą francuską. Szczypiorek można zastąpić bazylią. Polecam! 0
35 4.69

Kanapka z jajkiem, awokado i rzodkiewką

Składniki

2 porcje
  • 1 awokado
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 2 jajka ugotowane na półtwardo
  • kilka rzodkiewek
  • 2 łyżeczki musztardy francuskiej (wieloziarnistej)
  • 2 łyżeczki oliwy extra lub majonezu
  • szczypiorek lub bazylia
  • kromki chleba, np. domowego

Przygotowanie

  • Awokado obrać i przekroić na ćwiartki. Pokroić na cienkie plasterki, skropić sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Ułożyć na pieczywie "na zakładkę" i rozsmarować nożem jak masło.
  • Na awokado położyć plasterki jajka oraz rzodkiewki, doprawić solą i pieprzem. Skropić oliwą wymieszaną z musztardą francuską i posypać szczypiorkiem lub poszarpaną bazylią.
  • Kanapka z jajkiem, awokado i rzodkiewką Kanapka z jajkiem, awokado i rzodkiewką
  • Kanapka z jajkiem, awokado i rzodkiewką Kanapka z jajkiem, awokado i rzodkiewką

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie