Kompot z rabarbaru z dodatkiem owoców
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(9 głosów)
Kompot z rabarbaru wzbogacony smakowo i kolorystycznie o mieszankę mrożonych owoców (malin, truskawek, jeżyn, wiśni, porzeczek czarnych i czerwonych). Możecie wykorzystać do niego takie mrożone owoce jakie akurat macie w zamrażarce. A w nadchodzącym sezonie truskawkowym skorzystajcie ze świeżych owoców i przygotujcie koniecznie kompot rabarbarowo-truskawkowy.
0
9
4.78
admin Kompot z rabarbaru z dodatkiem owoców
Składniki
- 500 g rabarbaru pokrojonego na około 2 cm kawałki
- 2 łyżki soku z cytryny
- cukier do smaku, około 5 łyżek (można użyć stewii)
- 1 szklanka owoców mrożonych (porzeczek czarnych i czerwonych, malin, wiśni, jeżyn, truskawek) lub owoców świeżych, mieszanki różnych lub jednego rodzaju
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 paczuszka cukru wanilinowego
- około 1 litra wody mineralnej lub z kranu
Przygotowanie
- Rabarbar włożyć do szerokiego garnka, dodać sok z cytryny, cukier i podgrzewać przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżką, aż rabarbar zmięknie, ale będzie jeszcze w kawałkach.
- Dodać mieszankę owoców i wymieszać, smażyć razem przez minutę, dodać cynamon, cukier wanilinowy. Następnie wlać wodę i zagotować.
- Gotować na małym ogniu przez około minutę, zdjąć z ognia i po około 5 minutach przecedzić do czystego naczynia. Można włożyć do kompotu kilka kawałków rabarbaru, plasterek cytryny, kilka owoców z mieszanki.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
