Składniki:
• 6 naleśników, przygotowanych według przepisu jak w naleśnikach z dynią lub z przepisu podstawowego
• 3 łyżki masła
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 200 g porów, przekrojonych na pół, pokrojonych w plasterki
• sól i pieprz
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 100 g sera koziego (w kształcie rolady)
Przygotowanie:
- Usmażyć naleśniki według przepisu i odłożyć 6 sztuk.
- Na patelni roztopić masło wraz z olejem, dodać pory, wymieszać i doprawić solą oraz pieprzem. Przykryć (pokrywką lub folią aluminiową), zmniejszyć ogień i dusić przez 5 - 7 minut, aż zmiękną, nie dopuszczając do zrumienienia się. Dodać szczypiorek i wymieszać.
- Pory a następnie ser kozi rozłożyć po równo na 6 naleśników i złożyć je w kwadraty. Podgrzewać na patelni na wolnym ogniu i zaraz podawać. Więcej w Blogu.
WSZYSTKIE DANIA Z PORAMI
DANIA Z SEREM KOZIM