Sałatka ze świeżych fig, mozzarelli i rukoli

wpis_na_blogu

Moja ulubiona sałatka.

Składniki:
  • 2 łyżki orzeszków pinii, zrumienionych
  • 1 małe opakowanie rukoli, umytej i wysuszonej
  • 1/2 dojrzałego avocado, pokrojonego
  • 2 świeże i dojrzałe figi
  • 1 kulka mozzarelli, pokrojonej w ćwiartki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • świeżo zmielony pieprz, sól morska, szczypiorek
Wykonanie:
  • Wkładam rukolę z avocado do dwóch miseczek, układam figi, mozzarellę oraz polewam oliwą z oliwek zmieszaną z miodem.
  • Posypuję orzeszkami pinii, szczypiorkiem, czarnym pieprzem i solą morską.
  • Podaję z grzankami z bagietki francuskiej lub włoskiej ciabatty.
Zdjęcia fig. Przepis na figi. Danie z fig, szybki sposób na figi, z awokado i sałatą

Świeże, dojrzałe figi, mozzarella di buffalo, rukola, avocado, pyszna sałatka

R e k l a m a