Grzanki z bobem lub fasolką edamame

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 3.7 (3 głosów)
3.666665
Moje kanapki nie mogą obyć się bez mozzarelli. Idealnym partnerem dla mozzarelli jest awokado, ale także młoda, wyłuskana i ugotowana al dente fasolka. Dzisiaj polecam właśnie takie grzanki - z moją ulubioną mozzarellą i z dodatkiem fasolki. Można ją też zastąpić bobem lub groszkiem. Ja tym razem użyłam bogatej w wapń fasoli sojowej. Grzanki koniecznie obficie skrapiamy oliwą z oliwek extra virgin, która wspaniale podkreśla walory smakowe fasolki posypanej solą morską oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem. 0
3 3.67

Grzanki z bobem lub fasolką edamame

z mozzarellą i czarnymi oliwkami

Z chrupiącego i jeszcze ciepłego pieczywa polanego oliwą z oliwek. Z dodatkiem posiekanych czarnych oliwek i świeżych liści bazylii. Do grzanek można użyć dowolnego rodzaju fasolki (w sezonie najlepiej młodej), bób lub nawet zielony groszek.

Składniki

1 grzanka:
  • 1 kromka dobrego chleba, opieczonego w tosterze, w piekarniku pod grillem lub na patelni grillowej
  • oliwa extra virgine
  • 2 plasterki mozzarelli w kulce
  • 2 - 3 łyżki wyłuskanej zielonej fasolki, ugotowanej al dente
  • 2 czarne oliwki, pokrojone w plasterki
  • kilka listków bazylii
  • sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie

  • Opieczone w tosterze pieczywo skropić oliwą z oliwek, ułożyć mozzarellę, fasolkę i oliwki. Posypać bazylią, solą morską oraz świeżo zmielonym pieprzem. Skropić obficie oliwą extra virgine.
  • Pomysł na fasolkę. Fasola - przepis. Przepis na smaczne śniadanie, przekąskę na imprezę lub kolację
  • Zielona młoda fasolka, fasola sojowa, groszek lub bóļ. Zdrowa przekąska z fasolą.