Pieczone talarki cukinii
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(46 głosów)
Przekąska na szybko z pieczonej w piekarniku cukinii obtoczonej w mieszance tartego sera oraz bułki tartej (lub mielonych migdałów bez skórek), z dodatkiem suszonego oregano.
Talarki są miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Do panierki nie używam jajek, cukinię smaruję tylko oliwą. Polecam na przekąskę i kolację na ciepło, ale również jako dodatek do obiadu, do mięsa. Podawana ze śmietaną i/lub domowym ketchupem sprawdzi się jako smaczna przystawka na przyjęciu czy imprezie.
0
46
4.46
admin Pieczone talarki cukinii
w chrupiącej posypce
Składniki
1 - 2 porcje
- 1 cukinia około 500 g
- szczypta soli
- 3 łyżki oliwy extra vergine
- 6 łyżek tartego parmezanu (lub grana padano lub Bursztyna)
- 4 łyżki zmielonych migdałów bez skórek lub bułki tartej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 230 stopni. Cukinię pokroić na plasterki o grubości około 3-5 mm. W misce wymieszać tarty ser, bułkę tartą lub mielone migdały oraz suszone oregano.
- Cukinię oprószyć solą morską, wysmarować oliwą, obtoczyć w posypce, ułożyć w formie żaroodpornej lub na blaszce do pieczenia i wstawić do piekarnika.
- Piec przez około 15 - 20 minut na złoty kolor. Podawać ze śmietaną lub/i ketchupem, świeżym tymiankiem.
Propozycja podania
Kwaśna śmietana (200 g) posypana oregano i płatkami chili, domowy ketchup, świeży tymianek.
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
