z awokado, czarnuszką i winegretem z oleju lnianego
Składniki, 3 - 4 porcje:
• 2 - 3 garście posiekanych liści sałaty
• 1 dojrzałe awokado
• 1 dojrzały grejpfrut
• 1/2 owocu granatu
• 1 puszka kraba
• 3 - 4 szczypty czarnuszki
• sól morska
Winegret:
• 2 łyżki płynnego miodu
• 1 łyżeczka musztardy dijon
• 4 łyżki oleju lnianego
Przygotowanie:
- Zrobić winegret: wymieszać miód z musztardą i olejem lnianym. Sałatę rozłożyć na talerzach, oprószyć delikatnie solą. Dodać obrane i pokrojone na kawałki awokado, polać winegretem.
- Grejpfruta obrać, rozdzielić na dzwonka i wyjąć miąższ z otaczających błonek, ułożyć na sałacie. Dodać wyłuskane ziarenka granatu. Kraba odsączyć i dokładnie odcisnąć, dodać do sałatki, posypać czarnuszką i zaraz podawać. Więcej w BLOGU.
Zobacz również:
Makaron z krabem
Sałatka z winogronami i granatem
DANIA Z AWOKADO