Steki z tuńczyka ze szpinakiem

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 3.3 (9 głosów)
3.333335
Świeży tuńczyk najbardziej smakuje mi w prostych połączeniach i zestawach. Bardzo krótko się go smaży i nie wymaga skomplikowanych dodatków. Pierwsza propozycja to steki z tuńczyka krótko grillowane na patelni grillowej i podawane z blanszowanym szpinakiem, rodzynkami i orzeszkami pinii. Drugi przepis to tuńczyk krótko obsmażany w sezamie, różowy w środku, z dodatkiem sosu sojowego i karmelizowanej gruszki. Ostatni pomysł to orientalna zupa kokosowa z tuńczykiem. 0
9 3.33

Steki z tuńczyka ze szpinakiem

Składniki

2 porcje
  • 2 steki z tuńczyka
  • świeży lub suszony rozmaryn
  • 250 g szpinaku
  • 2 łyżki orzeszków pinii
  • 2 łyżki rodzynek
  • sól morska, pieprz, oliwa

Przygotowanie

  • Filety z tuńczyka opłukać, osuszyć, doprawić solą morską, pieprzem oraz rozmarynem, posmarować grubą warstwą oliwy.
  • Grillować na patelni grillowej przez około 1 minutę z każdej strony. Najlepiej aby tuńczyk pozostał w środku różowy. Pod koniec dodać orzeszki pinii.
  • Na zwykłej patelni na 1 łyżce oliwy smażyć opłukany i osuszony szpinak oraz rodzynki, przez ok. 1-2 minuty mieszając od czasu do czasu.
  • Szpinak wyłożyć na talerze, na wierzchu położyć steki, posypać orzeszkami pinii.
  • Tuńczyk ze szpinakiem

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie