Wrap z halloumi
0
kwestiasmaku Wrap z halloumi
Wrap z tortilli z serem halloumi i warzywami
Składniki
4 porcje
- 4 tortille
- ok. 250 g sera halloumi
- ćwiartka małej sałaty lodowej
- pomidor
- ogórek
- czerwona cebula
- oliwa
przyprawy
- 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
- 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu cytrynowego (lub czarnego + starta skórka z cytryny)
- 1/4 łyżeczki mielonej papryki
- 1/4 łyżeczki suszonego oregano
- szczypta płatków chili
Sos
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki ketchupu
- 1/2 łyżeczki sosu worcestershire (można pominąć)
- szczypta czarnego pieprzu
- szczypta czosnku granulowanego
- szczypta mielonej papryki
Przygotowanie
- Ser halloumi pokroić na plasterki, skropić oliwą i posypać przyprawami. Krótko obsmażyć na patelni, odłożyć na talerz.
- Sałatę posiekać, pomidora obrać i pokroić w kostkę. Ogórka obrać i pokroić na plasterki. Czerwoną cebulę posiekać.
- Przygotować sos mieszając w miseczce wszystkie składniki.
- Na tortilli ułożyć garstkę sałaty, pomidora, ogórka i cebulę. Dodać ser halloumi i polać sosem.
- Zawinąć tortillę* i krótko podsmażyć na posmarowanej masłem patelni. Zrobić resztę wrapów z pozostałych składników.
Wskazówki
* Składniki najlepiej ułożyć na tortilli na środku, pionowo wzdłuż jak pokazano na zdjęciu. Potem tortillę obrócić o 90 stopni i zacząć od zawinięcia brzegów po lewej i prawej stronie. Nasdtępnie zawinąć dół i obrócić do przodu na drugą stronę aby złożyć w całość.
Wrap z halloumi 
Wrap z halloumi 
Wrap z halloumi