Tarta makowa z czekoladą i wiśniami

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.9 (19 głosów)

Coś smakowitego na święta dla miłośników tart i makowców na kruchym cieście. W wersji błyskawicznej i bezproblemowej, czyli ze stuprocentowym efektem końcowym. Spodu nie trzeba podpiekać, maku nie trzeba mielić... nic tylko zabrać się do pracy i ją upiec. Wiem jak wiele osób kupuje gotowe świąteczne wypieki, mam nadzieję, że z tym przepisem się to zmieni ;-) 103

19 4.89

kwestiasmaku

mak

Tarta makowa czyli szybki i bezproblemowy przepis na makowca na kruchym spodzie.

Składniki

Spód

150 g mąki
4 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
80 g zimnego masła
1 małe jajko

Nadzienie

600 g gotowej, słodzonej masy makowej
200 g zmielonego twarogu
1 budyń śmietankowy
1 cukier wanilinowy
1 czekolada gorzka lub deserowa
50 g orzechów włoskich
1/2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy
2 jajka

Dekoracja

lukier, orzechy, wiśnie w syropie, posypki, bita śmietana lub bezy

Przygotowanie

Spód

Do misy miksera lub na stolnicę wsypać mąkę, dodać cukier, proszek do pieczenia oraz pokrojone w kosteczkę masło. Miksować mieszadłem miksera lub siekać składniki na desce aż powstanie drobna kruszonka (można też użyć melaksera lub rozcierać składniki palcami). Dodać jajko (najlepiej stopniowo aby ciasto nie wyszło za rzadkie), zlepić składniki w kulę.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C (góra i dół bez termoobiegu). Formę na tartę o średnicy 24 cm wysmarować masłem. Wylepić ciastem (można palcami), spód podziurkować widelcem. Wstawić do lodówki.

Nadzienie

Masę makową włożyć do miski, dodać twaróg, budyń w proszku, cukier wanilinowy, drobno posiekaną czekoladę, orzechy włoskie i skórkę z pomarańczy. Zmiksować lub wymieszać łyżką, następnie dodać jajka i znów krótko zmiksować do połączenia się składników. Masę wyłożyć na spód i wstawić do piekarnika. Piec przez ok. 45 minut.

Dekoracja