Szparagi zapiekane z szynką i serem
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(55 głosów)
Prosty sposób na przyrządzenie szparagów! Dobry na każdą porę dnia i okoliczność. Pieczone w piekarniku "pęczki" szparagów zawinięte w szynkę parmeńską, w środku z dodatkiem sera. Banalne i szybkie do zrobienia. Możemy je podać na przystawkę lub lunch z dodatkiem bagietki czy potraktować jako obiad z dodatkiem ugotowanych młodych ziemniaków. Warta przypomnienia klasyka ;-)
0
55
4.73
kwestiasmaku Szparagi zapiekane z szynką i serem
Składniki
2 - 4 porcje
- 1 pęczek szparagów
- 100 g szynki suszonej np. parmeńskiej, serrano lub cieniutkiego boczku
- 200 g tartego sera (np. mozzarella)
- tymianek
- oliwa extra vergine, masło, sól, pieprz
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Szparagi umyć, odłamać twarde i zdrewniałe końce (same złamią się w odpowiednim miejscu). Odłamane końce równo przyciąć.
- Pośrodku plasterków szynki kłaść po ok. 5 szparagów, posypać tartym serem (na szparagi i szynkę, pośrodku), zawinąć szynkę w pęczek i owinąć jeszcze jednym plasterkiem szynki (opcjonalnie). Powtórzyć z resztą składnikow.
- Naczynie do zapiekania posmarować oliwą, ułożyć roladki, skropić oliwą, wystające spod szynki szparagi doprawić delikatnie solą i pieprzem.
- Na wierzchu każdej roladki położyć po łyżeczce masła, posypać listkami świeżego tymianku lub tymiankiem suszonym.
- Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 12 minut.
Propozycja podania
- pieczywo
- Szparagi zapiekane z szynką parmeńską i serem
- Szparagi zapiekane z szynką parmeńską i serem