Sałatka z melona, ogórka i fety
Super sałatka na lato! Połączenie słodkiego i wytrawnego, melona i ogórka. Rzodkiewki dodają tutaj wyrazistości, tak samo, jak płatki chili i listki mięty. Idealnym, pasującym tutaj serem będzie feta.
Składniki pokrojone na cieniutkie plasterki i wstążki sprawiają, że sałatka wygląda bardziej stylowo ;) ale na szybko, można po prostu pokroić składniki w kosteczkę.
0
28
4.57
kwestiasmaku Sałatka z melona, ogórka i fety
Składniki
2 porcje
- 1/2 melona cantaloupe
- 1 ogórek
- 4 rzodkiewki
- 100 g sera feta
- listki mięty
- płatki chili
- pistacje (opcjonalnie)
Sos
- 2 łyżki oliwy extra
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
Przygotowanie
- Melona obrać a następnie pokroić na cienkie plasterki.
- Ogórka obrać i za pomocą obieraczki do warzyw "obrać" tworząc cienkie plasterki, aż dojdziemy do nasion.
- Rzodkiewki pokroić na cieniutkie plasterki.
- Składniki umieścić w salaterkach i posypać pokruszonym serem feta, posiekaną miętą i płatkami chili.
- Polać wymieszanymi: oliwą, sokiem z cytryny i miodem lub syropem klonowym. Można też posypać posiekanymi pistacjami.
Sałatka z melona, ogórka i fety