Placki czekoladowe
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(32 głosów)
Puszyste placuszki na śniadanie lub podwieczorek z dodatkiem kakao. Szybkie do zrobienia, na jogurcie naturalnym. Można podawać je z dowolnymi dodatkami, sosem owocowym lub czekoladowym.
0
32
4.81
kwestiasmaku Placki czekoladowe
Puszyste i błyskawiczne czekoladowe placuszki na jogurcie
Składniki
12 sztuk
- 250 g jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 1 op. cukru wanilinowego
- 1 łyżka cukru (opcjonalnie)
- 170 g mąki pszennej
- 1 łyżka kakao
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- masło do posmarowania patelni lub olej
- do podania np. cukier puder, syrop klonowy, owoce, dżem
Przygotowanie
- Jogurt i jajka wyjąć wcześniej z lodówki aby się ogrzały (lub delikatnie podgrzać w kąpieli lub mikrofali).
- Wymieszać jogurt z jajkami, cukrem wanilinowym i cukrem za pomocą rózgi lub widelcem.
- Do drugiej miski przesiać mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia i sodą, dokładnie wymieszać.
- Do suchych składników dodać mokre składniki i wymieszać rózgą lub delikatnie oraz krótko zmiksować do połączenia się składników na jednolitą masę (nie można mieszać za długo, tylko do pierwszego połączenia się składników).
- Rozgrzać patelnię (np. dużą naleśnikową lub inną z nieprzywierającą powłoką), posmarować ją masłem lub olejem i nakładać po 2 płaskie łyżki stołowe ciasta na jednego placka zachowując odstępy (maksymalnie 4 placki jednocześnie).
- Smażyć na niezbyt dużym ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione (około 3 minuty). Przewrócić placki na drugą stronę i smażyć do zrumienienia, przez około 3 minuty na umiarkowanym ogniu.
- Posypać cukrem pudrem, podawać np. z syropem klonowym lub dżemem, owocami.
Wskazówki
- Przed smażeniem następnej partii placków patelnię wytrzeć ręcznikiem papierowym.
- Nie przesuwać placków przed przewróceniem, podczas smażenia.
Placki czekoladowe
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
