Pesto z rukoli i pestek dyni

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4 (24 głosów)
4
24 4

Pesto z rukoli i pestek dyni

Jako alternatywa dla pesto z orzeszków pinii i bazylii.

Składniki

ok. 1/2 szklanki
  • 100 g rukoli
  • 25 g pestek dyni
  • 25 g tartego parmezanu
  • 1 ząbek czosnku
  • 70 ml oliwy extra vergine
  • sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie

Wszystkie składniki zmiksować rozdrabniaczem (lub mini melakserem lub blenderem), tak aby powstały małe drobinki składników, na koniec doprawić solą morską i pieprzem.

  • Pesto z rukoli i pestek dyni
  • Pesto z rukoli i pestek dyni Makaron z pesto i grillowaną piersią indyka