Peanut Butter Oreo Pie

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.6 (42 głosów)

Tarta z masłem orzechowym i solonym karmelem, czyli druga już na Kwestii Smaku odsłona bardzo popularnego w USA deseru o nazwie Peanut Butter Oreo Pie. Ten sam ciasteczkowy spód Orea co w pierwszej wersji, różnice dotyczą masy i polewy. Tym razem pysznej masy jest sporo więcej, jest ona także znacznie lżejsza bowiem masło orzechowe łączymy tutaj ze zmielonym twarogiem sernikowym a nie masłem. Puszystości dodaje ubita śmietana kremówka. Polewa z kolei to uzależniający solony karmel z dodatkiem masła orzechowego. Polecam dla fanów takich dekadenckich smaków! :-) 0

42 4.62

kwestiasmaku

masło orzechowe

oreo

solony karmel

Deser bez pieczenia na spodzie Oreo, z masłem orzechowym i polewą z solonego karmelu.

Uwaga: Deser przed podaniem musi być bardzo dobrze schłodzony. Ze względu na brak jakiegokolwiek "usztywniacza" masa jest bardzo miękka.

Składniki

Spód

350 g ciastek Oreo
70 g masła

Masa

750 g zmielonego twarogu sernikowego (schłodzonego) *
120 g cukru pudru
350 g masła orzechowego
250 ml śmietanki 36% lub 30% (dobrze schłodzonej)

Polewa

solony karmel
kilka kostek ciemnej czekolady

Przygotowanie

Ciastka Oreo zmiksować z masłem w melakserze / rozdrabniaczu. Powstałą masę rozprowadzić i uklepać na spodzie i bokach formy (śr. 24 cm).
Twaróg zmiksować z cukrem pudrem i masłem orzechowym (zostawić 2 łyżki masła orzechowego do polewy). Dodać ubitą na sztywno śmietankę kremówkę i wymieszać. Powstałą masę wyłożyć na spód, wstawić do lodówki.
Przygotować solony karmel (wersję z masłem orzechowym) i przestudzić (naczynie z karmelem wstawić do garnka z zimną wodą).
Przestudzony karmel polać po wierzchu deseru. Udekorować wiórkami czekolady. Schłodzić i przechowywać w lodówce.