Noodle z kurczakiem teriyaki i warzywami

Ale uczta! Podwoiłem składniki, żeby był obiad na dwa dni. Danie nadaje się na codzienny obiad, albo na randkę, przynajmniej tak wnioskuję po reakcji mojej dziewczyny :)

U mnie ciecierzyca zamiast kukurydzy (pomyliłam puszki) i chyba tak zostanie bo wszystkim bardzo smakowało :) Dodane do ulubionych!

Troche modyfikacji skladnikowych, z powodu braków w zaopatrzeniu, ale mimo to przepyszne! "Chińczyk" bez wychodzenia z domu!

Pyszne danie! Robiliśmy pierwszy raz kilka dni temu i bardzo nam podpasowało - na pewno będziemy do niego wracać! 😍

Wyszło bardzo pysznie! Trochę słodko, trochę imbirowo, mmm... Na pewno zrobię niedługo kolejny raz. Uwielbiam takie smaki :)

Dla mnie petarda, bo uwielbiam takie smaki. Natomiast dużym zaskoczeniem był zachwyt męża, bo to nie jest jego ulubiona kuchnia. Absolutnie do powtórzenia!

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.9 (154 głosów)

Z brokułem, papryką, kukurydzą i posypką ze zrumienionego sezamu. Pyszne i błyskawiczne danie, które z pewnością będziecie powtarzać i na stałe zagości w Waszym menu. Miękki i delikatny kurczak, chrupiące pyszne warzywa, makaron i sos na bazie sosu sojowego z dodatkiem czosnku i imbiru. Wszystko przygotowane w woku lub na jednej dużej patelni. 76

154 4.91

kwestiasmaku

Z brokułem, papryką i kukurydzą

teriyaki

makaron chow mein

Składniki

2 porcje

120 g makaronu mie lub chow mein
200 g filetu kurczaka (1 sztuka)
1 łyżka mąki pszennej
2 łyżki oleju roślinnego
1 mała cebula
1/2 małego brokuła
1 mała czerwona papryka
1 mała puszka kukurydzy
1 łyżka sezamu

Sos teriyaki

4 łyżki sosu sojowego
2 łyżki octu ryżowego lub soku z limonki
2 łyżki wody
1 i 1/2 łyżki syropu klonowego lub cukru trzcinowego
1 łyżka drobno startego imbiru
1 starty ząbek czosnku
1 łyżka oleju sezamowego (można pominąć)

Przygotowanie

Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić i przelać wodą.
Filet z kurczka pokroić w kosteczkę, doprawić solą, pieprzem i wymieszać z mąką.
W oddzielnej miseczce wymieszać wszystkie składniki sosu.
Rozgrzać wok lub głęboką dużą patelnię. Wlać olej i gdy będzie gorący włożyć kurczaka. Obsmażyć na większym ogniu (ok. 2 minuty), następnie dodać pokrojoną w piórka cebulę i smażyć mieszając przez ok. 1 minutę.
Dodać pokrojone na małe kawałki różyczki brokuła oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Mieszając smażyć przez ok. 2 - 3 minuty aż warzywa nieco zmiękną, ale pozostaną ciągle jędrne. Pod koniec dodać kukurydzę.
Dodać makaron i mieszając smażyć jeszcze przez minutę. Wlać sos i energicznie mieszając chwilę podgrzać. Wyłożyć na talerze, posypać lekko uprażonym sezamem.

Dodaj notatkę