Naleśniki z serem i sosem truskawkowym

Moja teściowa powiedziała, ze to najlepsze naleśniki jakie jadła. Ten patent z budyniem jest świetny, byłam zaskoczona jak fajnie smakował serek.

Naleśniki najlepsze jakie jadłam bo i nadzienie takie jakie uwielbiam i sos truskawkowy cudowny i sos śmietanowy pyszny :)

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.5 (43 głosów)

Gdy za oknem widzę złote liście na drzewach, myślę sobie, że to już najwyższy czas na wyjęcie pierwszych zapasów mrożonych truskawek. Może nie nadają się za bardzo na sałatki, ale za to są świetne na domowy sos truskawkowy! A jeśli sos truskawkowy to oczywiście z naleśnikami :-) Naleśniki polecam w prostej, ale za to ulubionej przez wszystkich wersji z nadzieniem serowym. Jeśli chcecie, możecie od razu zmieszać truskawki ze śmietaną aby powstał sos śmietankowo-truskawkowy, ale ja chyba wolę podać te dodatki obok siebie. Jeszcze szczypta kakao i gotowe! Naleśniki koniecznie zróbcie z tego niezawodnego przepisu. W tym tygodniu robię je już trzeci raz. Dzieci uwielbiają je po przyjściu ze szkoły/przedszkola, a i dorośli będą nimi zachwycieni :-) 0

43 4.53

kwestiasmaku

Składniki

4 porcje

8 naleśników
500 g tłustego twarogu
10 łyżek cukru
1 cukier wanilinowy
2 łyżki budyniu waniliowego w proszku
500 g truskawek (mrożonych)
200 g śmietany 12% (gęstej z kubka)
cukier puder, kakao

Przygotowanie

Usmażyć naleśniki. Twaróg rozgnieść widelcem z 4 łyżkami cukru, połową cukru wanilinowego oraz 2 łyżkami budyniu w proszku. Naleśniki posmarować nadzieniem i złożyć w trójkąty.
Truskawki rozmrozić w rondelku pod przykryciem podgrzewając je przez ok. 10 minut na większym ogniu, od czasu do czasu zamieszać. Zmiksować blenderem i zagotować na większym ogniu. Dodać resztę cukru wanilinowego, 4 łyżki cukru i gotować jeszcze przez kilka minut aż sos bardziej zgęstnieje.
Śmietanę wymieszać z pozostałymi 2 łyżkami cukru. Przełożone naleśniki podgrzewać na patelni po minucie z każdej strony, położyć na talerz, posypać przez sitko cukrem pudrem i podawać z sosem truskawkowym oraz śmietaną, brzegi można oprószyć kakao.

Dodaj notatkę