Naleśniki Banoffee
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(17 głosów)
Naleśniki na słodko - z bananem, kremem kajmakowym (kajmak + mascarpone), bitą śmietaną i sosem z czarnej porzeczki. Coś przepysznego! Kupcie jak najszybciej potrzebne składniki i przygotujcie je w domu. Obłędny krem z mascarpone i kajmaku kusi aby go jeszcze gdzieś wykorzystać :-) Już myślę nad kolejnym pomysłem na jego wykorzystanie... może to będzie tort? Albo ciasto przekładane? Może Wy macie jakieś pomysły? ;-)
0
17
4.88
kwestiasmaku Naleśniki Banoffee
Naleśniki z bananami i kremem kajmakowym
Naleśniki z bananami i kajmakowym kremem mascarpone, podawane z bitą śmietaną i sosem z czarnej porzeczki.
Składniki
10 sztuk
- 10 naleśników
- 4 banany
- sok z cytryny
- bita śmietana
Krem kajmakowy
- 250 g mascarpone
- 400 g masy krówkowej - kajmaku
Sos z czarnej porzeczki*
- 200 g mrożonej czarnej porzeczki
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Przygotowanie
- Usmażyć naleśniki. Przygotować krem kajmakowy: do miski włożyć mascarpone, dodać masę krówkową i ubijać przez ok. 2 minuty na gładki krem.
- Banany obrać, pokroić na plasterki i skropić sokiem z cytryny.
- Przygotować sos z czarnej porzeczki: mrożoną porzeczkę włożyć do garnka i podgrzewać do rozmrożenia co chwilę mieszając, przez ok. 5 minut. Wlać 2 łyżki wody, wymieszać. Następnie wsypać mąkę ziemniaczaną i jeszcze przez chwilę podgrzewać aż sos się zagęści.
- Na naleśnikach układać w jednym rządku plasterki bananów, posmarować kremem kajmakowym, zawinąć w ruloniki, udekorować bitą śmietaną i polać sosem z czarnej porzeczki.
Wskazówki
* można zastąpić domowymi przetworami
Naleśniki Banoffee 
Naleśniki Banoffee