Mini lasagne pieczone w formie na muffiny
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(16 głosów)
Lasagne bolognese to klasyka, która nigdy się nie nudzi :-) Dzisiaj - dla urozmaicenia - proponuję przygotowanie mini lasagne pieczonych w formie na muffiny. Takie podejście ma tę zaletę, że ułatwia porcjowanie - lasagne nie trzeba kroić i każdy otrzymuje gotowego "muffina" wypełnionego makaronem lasagne, sosem bolońskim, beszamelowym i parmezanem. W jednym muffinie zmieszczą się ok. 3 warstwy przełożenia. Po upieczeniu warto chwilę odczekać aby mini lasagne nieco zastygły, dzięki czemu będą lepiej trzymały kształt podczas konsumpcji :-)
0
16
4.25
kwestiasmaku Mini lasagne pieczone w formie na muffiny
Składniki
12 sztuk
- 1/2 porcji sosu bolońskiego*
- 1 porcja sosu beszamelowego
- 1 opakowanie płatów lasagne (ok. 500 g)
- ok. 70 g parmezanu
- bazylia lub natka do dekoracji
potrzebne będą
- forma na muffiny
- papier do pieczenia
Przygotowanie
- Przygotować sos boloński z 1/2 porcji. Przygotować sos beszamelowy z 1 porcji składników.
- Płaty lasagne wrzucić na wrzątek i gotować przez ok. 7 minut, aż będą ugotowane al dente. Wyłożyć na blat i trzymać oddzielnie aby się nie posklejały.
- Wgłębienia w formie na muffiny posmarować oliwą i wyłożyć papierem do pieczenia. Dno i boki wgłębień wyłożyć płatami lasagne (jak widać na zdjęciu poniżej), docinając je nożyczkami.
- Wyłożyć po łyżce sosu bolońskiego, następnie rozsmarować pełną łyżeczkę sosu beszamelowego i posypać parmezanem. Ponownie położyć wycięty makaron (tym razem tylko na dnie) oraz wyłożyć sos boloński, beszamelowy i parmezan. Powtórzyć z jeszcze jedną warstwą.
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Wstawić formę do piekarnika i piec przez ok. 20 - 25 minut. Po upieczeniu mini lasagne wyjąć z wgłębień i odstawić na 5-7 minut aby nieco zastygły. Udekorować bazylią lub natką przed podaniem.
Wskazówki
* lub 1 porcja szybkiego sosu a'la bolognese lub 1/2 porcji wegetariańskiego
Mini lasagne pieczone w formie na muffiny 
Mini lasagne pieczone w formie na muffiny
Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie
