Domowy makaron z mieloną wołowiną i sosem pomidorowym
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(10 głosów)
Pierwsza propozycja to fusion kuchni włoskiej (makaron szerokie wstążki) oraz orientalnej (dodatki jak olej sezamowy, sos sojowy, imbir). Makaron z paskami smażonej wołowiny, pieczonej papryki oraz nasion sezamu. Aby skrócić czas przygotowania, można paprykę podsmażyć a nie piec w piekarniku.
Drugi makaron to domowa pasta z sosem bolognese (połączenia mielonej wołowiny i sosu pomidorowego). Całość posypana dojrzałym serem. Można użyć gotowego już makaronu.
0
10
4.2
kwestiasmaku Domowy makaron z mieloną wołowiną i sosem pomidorowym
Składniki
2 porcje
- domowy makaron
- sos pomidorowy
- 300 g mielonej wołowiny
- tarty parmezan lub ser grana padano
Przygotowanie
- Przygotować makaron, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić zachowując ok. 1 szklankę wody.
- Ugotować sos pomidorowy.
- Na dużej patelni na łyżce oliwy dokładnie obsmażyć mięso (ok. 10 minut). Dodać sos pomidorowy i gotować przez ok. 15 minut aż mięso będzie miękkie. W międzyczasie doprawić sos solą, pieprzem, cukrem oraz podlewać wodę z makaronu aby sos nabrał odpowiedniej gęstości.
- Wyłożyć gorący makaron na talerze, polać sosem, posypać tartym serem.
