Kluski z makiem
To kontynuacja (część 2) wpisów do bloga dotyczących przepisów moich rodziców (tutaj część pierwsza - Tradycyjne przepisy część 1. Jest to miejsce, do którego dodaję sprawdzone przepisy mojej mamy jak i mamy mojego męża, którymi chciałabym się z Wami podzielić. W większości są to tradycyjne i klasyczne dania oraz ciasta. Proszę, dodawajcie swoje uwagi i komentarze, dzięki którym podpowiecie też wiele innym użytkownikom. Zachęcam też do dodawania zdjęć swoich potraw.
0
Kluski z makiem
Łazanki lub kluski krojone z makiem, miodem i bakaliami.
Najłatwiej takie danie przygotować z gotowej masy makowej i gotowego makaronu łazanki. Jeśli chcemy, możemy wszystko przygotować od podstaw, zarówno masę makową jak i makaron. Takie przepisy znajdują się na dole strony we wskazówkach.
Składniki
- 300 g makaronu łazanki
- 800 g gotowej masy makowej z puszki lub domowej masy makowej z tego przepisu
Przygotowanie
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić na sitku. Do tego samego garnka włożyć masę makową i podgrzać ją mieszając. Dodać odcedzony makaron i całość delikatnie wymieszać. Nałożyć na talerze lub do jednego półmiska.
Wskazówki
Masę makową można przygotować od podstaw samemu, należy użyć w tym celu maszynki do mielenia. Tutaj jest przepis na taką domową masę makową. Potrzebujemy około 800 g masy makowej na ok. 300 g suchego, nieugotowanego jeszcze makaronu, ale proporcje mogą się nieco różnić.
Można pokusić się o przygotowanie własnego makaronu np. z tego przepisu.
Kluski z makiem