Gratin ziemniaczane
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
(2 głosów)
Przepyszna zapiekanka dla fanów ziemniaków! Pokrojone na cienkie plasterki ziemniaki, zapieczone w mleku, z dodatkiem sera cheddar. Trochę inaczej podane ziemniaki, ale jak ładnie mogą wyglądać na świątecznym stole czy rodzinnym obiedzie! Dla mnie to też sposób na odmianę od zwykłych gotowanych ziemniaków na codzienny obiad.
9
2
5
kwestiasmaku Gratin ziemniaczane
W wersji light, z mlekiem zamiast śmietanki
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- sól i pieprz
- 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżka masła
- 80 g sera cheddar (np. w wersji light)
- 250 ml mleka
- 1 listek laurowy
- 1 ziele angielskie
- 0,5 łyżeczki tymianku
- szczypta gałki muszkatołowej
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 210 stopni C. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić na desce na cienkie plasterki.
- Doprawić solą, pieprzem oraz czosnkiem granulowanym i wymieszać z połową miękkiego masła.
- Resztą masła posmarować formę do zapiekania. Na dnie ułożyć połowę ziemniaków i posypać połową startego sera. Ułożyć resztę ziemniaków.
- W rondlu zagotować mleko z dodatkiem listka laurowego, ziela angielskiego, tymianku i gałki muszkatołowej. Polać po ziemniakach. Na koniec posypać resztą sera.
- Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec bez przykrycia przez ok. 45 minut, do miękkości ziemniaków.
Gratin ziemniaczane