Faszerowany kurczak Buffalo

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.8 (12 głosów)
4.833335
Pieczone w piekarniku filety kurczaka, z których robimy sakiewki i nadziewamy prostym nadzieniem z serka kremowego i tartego cheddara. Przepis jest banalnie prosty do zrobienia a kurczak wychodzi miękki i soczysty. Z dodatków pasuje ryż oraz świeży ananas, ale dobre będą warzywa z wody czy ulubiona surówka np. z marchewki i ananasa. 0
12 4.83

Faszerowany kurczak Buffalo

Składniki

4 porcje
  • 700 g filetu kurczaka
  • sól i pieprz
  • 2 łyżki serka kremowego np. Almette, Twój Smak
  • 1/2 szklanki startego sera cheddar
  • 1 łyżka przyprawy meksykańskiej*
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka ketchupu
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 łyżeczki ostrego sosu np. sriracha
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 łyżki natki pietruszki lub kolendra

Przygotowanie

  • Piekarnik nagrzać do 190 stopni C.
  • Każdy pojedynczy filet przeciąć wzdłuż na 2 cieńsze, podłużne części, następnie każdą część naciąć nożem tworząc kieszonkę na nadzienie.
  • Mięso doprawić solą, pieprzem oraz połową przypraw. Do kieszonek włożyć mieszankę serka kremowego, drobno startego sera cheddar oraz reszty przypraw. Złożyć mięso zamykając nadzienie w środku.
  • Filety wysmarować oliwą i ułożyć w naczyniu do zapiekania.
  • W garnuszku roztopić masło i wymieszać z ketchupem oraz ostrym sosem. Polać po kurczaku.
  • Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 30 minut.
  • Wyjąć z piekarnika, udekorować majonezem i posypać natką pietruszki.

Propozycja podania

np. ryż oraz świeży ananas i fasolka szparagowa lub brokuły

Wskazówki

* można kupić gotową mieszankę lub skomponować samemu z: mielonej ostrej i słodkiej papryki, kuminu, czosnku granulowanego, oregano i cynamonu

  • Faszerowany kurczak Buffalo Faszerowany kurczak Buffalo
  • Faszerowany kurczak Buffalo Faszerowany kurczak Buffalo

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie