Makaron z wędzonym łososiem i orzechami włoskimi

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.3 (23 głosów)
4.26087
Nie wiem jak Wy, ale ja bardzo lubię makarony smakowe. Wybór jest naprawdę imponujący. Do makaronów bardziej popularnych, np. barwionego na czarno sepią oraz zielonego ze szpinakiem, dołączają cytrynowe z pieprzem, z truflami, z czosnkiem i bazylią oraz z dodatkiem kakao. Dzisiejszy makaron to pasta o smaku łososia. Wybór dodatków był prosty i wielokrotnie już sprawdzony - wędzony łosoś, orzechy włoskie, natka pietruszki i oliwa z oliwek. Polecam na szybką obiado - kolację na ciepło! Dodatkowo jeszcze dwa proste przepisy na makaron z wędzonym łososiem: z orzeszkami pinii i śmietanką oraz z orzechami włoskimi. 23
23 4.26

Makaron z wędzonym łososiem i orzechami włoskimi

Składniki

2 porcje
  • 150 g makaronu np. muszelki
  • 2 łyżki oliwy
  • 1/2 cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich
  • 150 g łososia wędzonego
  • kilka kaparów
  • 5 łyżek białego wina
  • 4 łyżki płynnej śmietanki kremówki
  • świeża bazylia

Przygotowanie

  • Makaron ugotować al dente. Na patelni podgrzać oliwę, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę, pokrojony na plasterki czosnek, orzechy i smażyć co chwilę mieszając przez ok. 5 minut, aż cebula będzie szklista.
  • Dodać pokrojonego na kawałeczki łososia wędzonego i kapary, mieszając smażyć przez ok. pół minuty. Wlać wino i odparować.
  • Wlać śmietankę, doprawić pieprzem i w razie potrzeby solą, dodać makaron i zagotować. Posypać posiekaną bazylią i wymieszać.
  • Makaron z wędzonym łososiem i orzechami włoskimi

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie