Sałatka grecka ze spiralizera
Sałatka grecka - chyba w każdej wersji - zawsze i wszędzie świetnie smakuje. To połączenie smaków, które jest ponadczasowe. Tym razem w tej letniej sałatce ogórek pocięty na "makaron", do tego pomidorki koktajlowe, młoda cebula, oregano i ser feta . Pomysł na sałatkę na grilla lub przyjęcie dla gości - na pewno niejednego zaskoczycie tak oryginalnie podaną sałatką grecką ;-) Ja często robię ją w lecie na lekką kolację.
0
11
4.64
kwestiasmaku Sałatka grecka ze spiralizera
Składniki
2 porcje
- 4 małe ogórki gruntowe
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 1 młoda cebula ze szczypiorkiem
- 125 g fety
- 1/3 szklanki czarnych oliwek
Sos
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy extra vergine
- 1 duży ząbek czosnku (starty lub przeciśnięty przez praskę)
- sól i pieprz
Przygotowanie
- Przyciąć końce ogórków i przepuścić przez maszynkę - spiralizer. Otrzymane "spaghetti" przekroić nożem w 2 - 3 miejscach aby je skrócić.
- Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki. Cebulę i szczypiorek posiekać. Fetę pokroić w kosteczkę a oliwki przekroić na pół.
- W salaterce wymieszać składniki sosu, dodać przygotowane składniki i delikatnie wymieszać.
Sałatka grecka ze spiralizera