Sałatka z jesiennych zbiorów to przepyszna surówka z dostępnych jesienią produktów jak: jarmuż, pieczona dynia lub bataty, suszona żurawina lub granat, pestki dyni, quinoa, orzechy pekan i pokruszona feta na koniec.

Powiem Wam, że nie sądziłam, że wyjdzie taka smaczna! Ma dużo dodatków i może dlatego wyszła tak dobra. A może dlatego, że coaraz mniej jemy sałatek i surówek o tej porze roku ze względu na brakujące świeże owoce i warzywa. Myślę, że ta sałatka odwróci ten trend i zaczniemy wcinać więcej podonej zieleniny. Okazuje się, że cienko poszatkowany i doprawiony nieco wcześniej jarmuż, świetnie się sprawdza w sałatkach. Nawet osoby, które nie przepadają za sałatkami, wcinają ją z apetytem