Pomysłów na pieczone ziemniaki nigdy za wiele, prawda? Szczególnie teraz, w jesienne i zimowe dni, potrzebujemy takich właśnie potraw. Rozgrzewających, pysznych i do tego banalnie prostych do zrobienia! Ziemniaki w boczku to też ciekawa odmiana na podanie zwykłych ziemiaków do obiadu. Na pewno sprawdzą się na niedzielny obiad dla siebie lub dla gości.

Ziemniaki wcześniej gotujemy (prawie do miękkości), potem zawijamy w plasterki cienkiego boczku i pieczemy w piekarniku. I tyle! Warto zwrócić uwagę na odmianę ziemniaków, najlepiej takich do pieczenia oraz kupić boczek paczkowany, już pokrojony na cieniuteńkie plasterki.