Gruszki pod kruszonką z czekoladą
0
5
4.4
kwestiasmaku Gruszki pod kruszonką z czekoladą
Gruszki z kruszonką zapiekane w piekarniku - w wersji z posiekaną ciemną czekoladą. Proste i pyszne!
Składniki
4 porcje
- 1 kg gruszek
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 180 g mąki pszennej
- 60 g cukru trzcinowego
- mała szczypta soli morskiej
- 90 g masła + do posmarowania formy
- 80 g ciemnej czekolady lub dropsów czekoladowych
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzać do 180°C.
- Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki, wykroić gniazda nasienne, pokroić na kawałki (większa kostka).
- Przełożyć owoce na dno natłuszczonego naczynia żaroodpornego, skropić ekstraktem z wanilii.
- Do miski wsypać mąkę, cukier trzcinowy i sól. Dodać pokrojone na małe kawałki masło i mieszać opuszkami palców składniki aż powstanie gruby, sypki "piasek". Wówczas dodać około 2/3 ilości czekolady (drobniej posiekanej) i wymieszać, następnie dłonią ugnieść składniki jakby łącząc wszystko ze sobą w jedną część.
- Otrzymane ciasto wykruszyć na gruszki i wstawić do piekarnika na 45 minut. Wyjąć z piekarnika i posypać resztą posiekanej czekolady.
- Podawać na ciepło lub na zimno - po ostudzeniu. Można odgrzewać.
Gruszki pod kruszonką z czekoladą 
Gruszki pod kruszonką z czekoladą