To jest naprawdę danie godne bardzo dobrej restauracji! Podpatrzyłam coś podobnego w takiej właśnie restauracyjce i postanowiłam odtworzyć w domu coś podobnego. Wyszło nadzyczaj smacznie. Połączenie bobu i orzeszków pinii jest bez wątpienia idealne.

Pomimo tego, że w daniu nie ma mięsa, to całość jest odpowiednio sycąca i jako danie na gorące lato jest bardzo wskazane.