Sałatka z fetą
Pyszna i chrupiąca sałatka na lato! Prawie grecka sałatka, ale urozmaicona o dodatek papryki i granatu. Szczególnie granat robi tutaj świetną robotę. Jako dressing wystarczy dobra oliwa z pierwszego tłoczenia oraz ocet balsamiczny, sól oraz pieprz.
Naprawdę warto jeść sałatki 💚
0
1
5
kwestiasmaku Sałatka z fetą
Sałatka w stylu greckim z ogórka, papryki i pomidora z dodatkiem czerwonej cebuli, czarnych oliwek i granatu
Sałatka grecka z dodatkiem papryki i granatu, z oliwą oraz octem balsamicznym.
Składniki
2 porcje
- 100 g sera feta
- 1/2 granatu
- 2 ogórki gruntowe
- 1 czerwona papryka
- 1 pomidor
- 1/2 cebuli czerwonej
- 80 g czarnych oliwek bez pestek
- świeża bazylia
- 4 łyżki oliwy extra
- 3 łyżeczki octu balsamicznego
Przygotowanie
- Ser feta pokroić w kosteczkę.
- Wyłuskać ziarenka z granatu: najpierw obciąć samą górę i dół granatu, następnie skórkę ponacinać jak cząstki pomarańczy. Odłamywać cząstki granatu i wyłuskać ziarenka.
- Ogórki umyć i pokroić w kosteczkę (można je wcześniej obrać jeśli chcemy). Paprykę oraz pomidora również umyć i pokroić w kostkę.
- Cebulę pokroić w piórka. Oliwki pokroić na plasterki.
- Wszystkie składniki delikatnie połączyć z kilkoma listkami bazylii i wyłożyć do salaterek.
- Doprawić solą oraz pieprzem, polać oliwą oraz octem balsamicznym i podawać z pieczywem. Udekorować bazylią.
Sałatka z fetą 
Sałatka grecka z papryką i granatem z restauracji śródziemnomorskiej