Mini pancakes - placuszki

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.2 (17 głosów)
4.17647
Amerykańskie placki w wersji mini, trochę inne, bo z dodatkiem mleka zamiast maślanki i z ubitym jajkiem. Z dodatkiem masła i podawane z ulubionymi owocami, jogurtem lub syropem klonowym. W sam raz na leniwe sobotnie śniadanie :) Jeśli jesteśmy już w klimacie "mini", polecam przepis na szybkie burgery z siekanego łososia z natką pietruszki :) Dobre do bułki hamburgerowej jak i do sałatki z pomidorkami koktajlowymi i kiełkami. 0
17 4.18

Mini pancakes - placuszki

Podawane z syropem klonowym, cukrem pudrem, masłem, dżemem i truskawkami lub słodką śmietanką. Można je smażyć na suchej patelni lub lekko posmarowanej masłem, albo też na większej ilości masła/oleju jak tradycyjne placuszki czy racuchy.

Składniki

2 porcje
  • 1 jajko
  • 125 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 200 ml mleka
  • 2 łyżki rozpuszczonego masła + dodatkowo do posmarowania patelni

Przygotowanie

  • Jajko ubić, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem, sól, mleko i masło. Krótko zmiksować na gładkie ciasto.
  • Rozgrzać patelnię i posmarować ją masłem. Ciasto nakładać łyżką, rysując płaskie okręgi o średnicy około 5-6 cm.
  • Odwrócić na drugą stronę gdy ciasto urośnie, utworzą się bąbelki na powierzchni oraz spód się zrumieni. Smażyć z drugiej strony na złoty kolor.
  • Mini pancakesy

Ten przepis w Waszym wykonaniuDodaj swoje zdjęcie