Sos tatarski z marynowanymi grzybkami

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4.5 (17 głosów)
4.52941
17 4.53

Sos tatarski z marynowanymi grzybkami

Składniki

  • 2 średnie ogórki kiszone
  • 1/2 filiżanki marynowanych grzybków
  • 1/4 cebuli
  • opcjonalnie - 1 łyżka marynowanej papryczki jalapeño
  • 1 gałązka natki pietruszki
  • 2 wiązki szczypiorku
  • 2 łyżki gęstej śmietany 12%
  • 1/2 szklanki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1/3 łyżeczki miodu lub cukru
  • 1/2 łyżeczki soku z cytryny

Przygotowanie

  • Przygotowanie sosu tatarskiego polega na posiekaniu wszystkich składników i ich wymieszaniu ze sobą. Najszybciej składniki można posiekać w rozdrabniaczu, ewentualnie w melakserze, jeśli go nie mamy, siekamy składniki na desce.
  • Do pojemnika rozdrabniacza włożyć pokrojone na kilka kawałków ogórki kiszone, odcedzone grzybki, jalapeño jeśli ich używamy, obraną cebulę, listki natki pietruszki, wszystko rozdrobnić.
  • Dodać posiekany szczypiorek, śmietanę, majonez, musztardę, miód lub cukier, sok z cytryny oraz sól i pieprz. Wymieszać i przełożyć do miseczki. Można przechowywać w lodówce w zamkniętym słoiku.

Wskazówki

Z przepisu otrzymamy około 4 porcji sosu.